「以前經手的訂單動輒百萬起跳,現在卻為了忘記收客人一杯咖啡錢愚蠢的在街上奔跑。」

「現在才知道自己怎麼那麼笨手笨腳」

「不管怎麼努力,我就是不能成為快手」

 

抵達澳洲後我馬上就有工作了,是富人區內超市附屬的咖啡廳,職位就是all rounder,其實就是打雜、收銀、做冷盤(沙拉)及飲料,真的是英文詞彙大考驗,澳洲食物單字技能瞬間點好點滿,不過產品真的太多了,每每輪到我收銀的時刻就是大塞車時刻。我好勝心強,還請同事唸所有菜單並且錄音起來回家腦補,但不管怎麼做,總覺得跟不上他們的節奏,加上習慣在台灣朝九晚五的工作時間,我很不能習慣casual隨call隨到的需求,理所當然的我也就被打入冷宮不在班表上了。

 

幸運的我還是很快有新的工作,是L&J大型連鎖的咖啡廳工作,老闆是一對很友善的華人夫妻,因爲他們拓展了新店,所以同時應徵了3位員工,一位廚師,兩位allrounder,另外一位rounder K有咖啡店經驗,所以很快對所有事情駕輕就熟,相比之下我就是菜的不行,老闆H姊什麼都教,也會利用空檔時間教我做咖啡,可是不管練了多少次,我的咖啡就是難喝,手腳也不是很「鏗咖」(俐落快手)感覺就什麼都做不好,追求完美的我日復一日的越來越急了,人越是求好心切就越容易搞砸事情,我顧著很客人聊天竟然忘了跟人收款,H姊剛好看到提醒也未要我去追客人,當下的我太不能接受自己犯的愚蠢錯誤了,在他鄉的孤單害怕跟適應新環境的壓力一下子都爆發出來,開始懷疑自己怎麼那麼差勁,跟H姊哭訴如開頭寫的事一樣,H姊聽了聽,抱了我拍拍背說:

「每個人都有自己擅長的事,像K就對收錢面對客人一翹不通,

你怎麼沒有發現多少客人是特地來這裡買你的微笑呢?

你記得每個客人的喜好,簡單的舉動不知道溫暖多少人?」

 

「面對自己不擅長的事需要勇氣,知道自己擅長的,就在那個舞台發光發熱就好了」